不用往远说，20多年前世纪之交的热干面，跟现在的热干面就已经有堪称是质的差别了。
当年武汉还没有成为网红城市，大学也还没有扩招，整体上在武汉的外省人并不算多，所以热干面还没有为了迎合外地人口味进行改良。
酱还是纯芝麻酱，用芝麻油调开，浓厚粘腻之处，没吃过的人绝对无法想象。
面还是最老式的碱面，提前煮好，刷油放凉后放在一旁，等客人点单过水烫一下即可。
那面，又粉又渣毫无韧劲可言，现在备受争议的苏式面大概…。
上一篇 : 做个web服务器，gin框架和go-zero怎么选？
下一篇 : 为什么华为价值2.3W的鸿蒙电脑用的是美国西数的中低固态硬盘？？
为什么说纯铜是紫色的，可是我看上去更像纸箱子的颜色啊，是否我自己有色盲呢?...
鱼缸能不能做到一直不换水还很清澈？...
吃爽了是怎样一种体验？...
如何看待《捞女游戏》在线人数峰值近 7 万，仍位居国区热销第一？...
